garnalencocktail met komkommer

5 20 0 5
Aantal personen:
  • 1/2 st sinaasappel
  • 1/2 st komkommer geschild ontpit en in blokjes
  • 2 eetlepels verse dille fijngehakt
  • 75 gr waterkers(enkel de blaadjes)
  • 200 gr garnalen
  • 100 ml griekse yoghourt
  • 1 theelepel chilipoeder
  1. rasp 1 theelepel schil en pers de sinaasappel
  2. meng komkommerblokjes met sinaasappelschil en 2 eetlepels sinaasappelsap door elkaar
  3. leg in 4 glaasjes de waterkersblaadjes en verdeel komkommermengsel overheen
  4. leg garnalen op
  5. roer de yoghourt met de dille en chilipoeder door elkaar en verdeel over de glaasjes
  6. klaar is kees en laat je smaken!
hildeke3105