Gambas al ajillo (garnalen in knoflook)

23 15 0 5
Aantal personen:
  • 250 gram kleine, rauwe garnalen
  • 2 teentjes knoflook (in dunne plakjes)
  • 3 stuks kleine rode pepertjes (in kleine reepjes gesneden)
  • 3 el olijfolie
  • zout
  1. Pel de garnalen (laat staart intact) en verwijder het darmkanaal.
  2. Dep de garnalen droog met keukenpapier
  3. Verhit de olie in een pan.
  4. Bak de knoflook, pepertjes, garnalen en zout al roerend 2 tot 3 minuten op een matig vuur. Dit tot de garnalen roze zijn.
Lucasje