Flantaart

16 10 2 5
Aantal personen:
  • 1 kruimeldeeg
  • 4 eieren
  • 60 gram bloem
  • 150 gram suiker
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • 4 dl koude melk
  1. Kruimeldeeg uitrollen en samen met het bakpapier in de taartvorm leggen. Met een vork de randen en bodem inprikken. De eidooiers kloppen met de suiker en de vanillesuiker. Bloem bijdoen, dan de koude melk en dan het opgeklopte eiwit. Op het deeg gieten.
  2. Bakken in een voorverwarmde oven op 160°, 40 minuten.
  3. Taart uit de oven halen, met een afkoelrooster de bovenkant voorzichtig induwen. Omdraaien, taartvorm eraf halen en op een rooster laten afkoelen.
jenthejani