Farfalle met kippenreepjes

6 25 0 5
Aantal personen:
  • 400 g farfalle
  • 400 g kipfilet
  • 1 dl gevogeltefond
  • 1 dl room, Solo
  • 1 theel. vloeiende bloem
  • 1 theel. gedroogde salie of 4 verse blaadjes
  • 1 takje bladpeterselie
  • peper & zout
  1. Snijd de kipfilets in fijne reepjes. Kruid ze met peper en zout en bestuif ze met de bloem. Bak ze kort op 1 hevig vuur, in wat Solo.
  2. Blus met gevogeltefond en de room. Voeg er de salie aan toe. Laat 10 min sudderen tegen de kook aan.
  3. Kook de pasta beetgaar en vermeng ze meteen de kippenreepjes. Werk af met gehakte peterselie.
brubru