Fajitas met kip

31 60 Gemiddelde moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 bouillonblokje Knorr Finesse Kip
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 rode paprika, in fijne reepjes gesneden
  • 1 ui, fijngesneden
  • 500 g uitgebeende kippenborsten, zonder vel (ongeveer 4)
  • 125 ml water
  • 1 eetlepel worcestersaus
  • 60 ml zure room
  1. Snijd de kippenborsten in reepjes en smeer ze in met een mengsel van worcestersaus en ketchup. Laat ze marineren terwijl je de andere ingredi├źnten klaarmaakt.
  2. Doe wat olie in een grote pan. Laat de paprika en ui gedurende ongeveer 5 minuten op een matig vuur bakken totdat ze gaar zijn.
  3. Haal de groenten met een schuimspaan uit de pan en laat ze rusten in een kom.
  4. Bak de kippenreepjes in de pan op een hoog vuur totdat ze stevig en lichtjes bruin gebraden zijn.
  5. Doe de groenten opnieuw in de pan, meng alles goed en warm nogmaals op.
  6. Serveer met warme tortilla's van tarwemeel en kommetjes met in stukjes gesneden tomaten, geraspte kaas en zure room, en zelfs met in stukjes gesneden olijven.
Solo