Erwtensoep met munt

9 40 4 5
Aantal personen:
  • 500 gr erwten
  • 1 sjarlot
  • olijfolie
  • groentenbouillon
  • 1 handvol muntblaadjes
  1. Stoof de sjarlot in de olijfolie
  2. Voeg de erwten en de groentenbouillon toe (onderzetten)
  3. Laat 15 min koken
  4. Voeg de munt toe
  5. Mixen en door puntzeef steken
kruidenspookje