eitjes à la cocotte

1 20 0 5
Aantal personen:
  • verse tomatenblokjes
  • champignons in kleine blokjes
  • ei
  • sla
  1. tomaten in kleine blokjes snijden
  2. champignons in kleine blokjes snijden
  3. groentenblokjes samen licht aanstoven én kruiden met kruiden naar keuze
  4. neem een klein potje en leg er een warmtebestendige folie is (aluminiumfolie, geen plastiekfolie)
  5. leg een bodempje groentenmengsel in
  6. breek een ei bovenop dit groentemengsel
  7. vouw pakketje goed toe én sluit af met wasknijper
  8. laat een 5-tal minuten koken in reeds kokend water
  9. verdeel ondertussen de salade over de borden
  10. 10.stort het ei met groentjes uit bovenop de salade
desvannetje