Eiersalade

13 20 5 5
Aantal personen:
  • 8 st eieren
  • 8 EL mayonaise
  • 1 EL ketjup
  • 2 TL mosterd
  • 2 TL kerry
  • zout
  • peper
  • bieslook
  1. De eieren hard koken en laten afkoelen in koud water, hierna pellen.
  2. Sausen mengen met 4 eieren peper en zout. Even met de staafmixer goed mengen fijn maken. De overige 4 eieren dubbel door de eiersnijder en erbij voegen. Rustig doormengen met de fijngehakte bieslook. Garneer met een plukje verse peterselie.
  3. Heerlijk op brood of toast.. enjoy!!
Ray75
Meer inspiratie

FransEiVoorgerechtLente