easy risotto (met spinazie)

2 20 5 5
Aantal personen:
  • 3 sjalotjes
  • 1 blokje kippenbouillon (verkruimeld)
  • 250 ml risotto rijst
  • peper en zout
  • scheutje olijfolie
  • 500 ml water
  • 100 ml room
  • 100 gr gemalen kaas
  • 100 gr spinazie (vers of diepvries)
  1. Stap 1
  2. - Hak de sjalotjes fijn en doe ze in microgolfovenkom
  3. - verkruimel het bouillonblokje erover en overgiet met olijfolie.
  4. - Roer goed en zet kom met deksel in microgolf (4 minuten op 700 Watt)
  5. Stap 2
  6. - Voeg de rijst toe,
  7. - kruid met peper en zout en roer goed.
  8. - Doe het water erbij.
  9. -zet opnieuw in microgolf met deksel op de kom (10 minuten)
  10. Stap 3
  11. -Roer alles nog eens goed door
  12. - zet nog eens 5 minuten in microgolf.
  13. Stap 4
  14. - Voeg de room en kaas erbij en roer de spinazie eronder
  15. Eet smakelijk.
Mkestie