dunne pizzadeeg

4 60 0 5
Aantal personen:
  • 300 ml lauw water
  • 100 ml olijfolie
  • 1/3 zakje droge gist
  • 1 theelepel zout
  • 450 gr bloem
  1. 1.Meng water met olijfolie. Meng in een andere kom de gist met de bloem en daarna het zout. Meng vervolgens alles door elkaar. Kneed tot een soepel en glad deeg. Doe een plastic zak over de kom en laat 1 uur rijzen. 2.Leg het deeg op een met bloem bestoven werkoppervlak. Verdeel het deeg in 4 gelijke delen en rol elk deel uit tot een ronde, dunne pizzabodem. 3.Verwarm de oven voor op 225°C. 4.Leg de pizzabodems op bakpapier en bak ze 4 minuten op het hoge rek in de voorverwarmde oven. Laten afkoelen en dan (individueel) invriezen. 5.Als je de pizza wilt maken, bedek je de bevroren pizzabodem met de ingrediënten naar keuze (tomatenpuree, groenten, kaas), en bak je ze in 4 minuten af in een voorverwarmde oven op 250°C.
veerle96