Crème brulee met oranjebloesemwater

3 40 0 5
Aantal personen:
  • Gr 75 Suiker
  • 5 Eigelen
  • Liter 1/2 Room 35°
  • El 2 Oranjebloesemwater
  • El 6 Bruine suiker
  • 6 Vuurvaste potjes
  1. Oven verwarmen op 175° . Klop Eigelen met suiker op tot een ruban.room warmen giet oranjebloesemwater erbij . 2 minuten laten opwarmen niet koken . Vul de potjes op zet ze in een met water gevulde schaal in de oven om 30 minuten te garen . Laat dan 2 uur opstijven in de frigo . Strooi bruine suiker op de potjes en verwarm met brander de suiker .
Izegem 54
Meer inspiratie

BelgischPatisserieNagerecht