crème brulée met conference peren

4 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 st conference peren
  • 100 gr chocoladevlokken(of geraspte chocolade) en enkele pistachenoten
  • 6 dooiers ei
  • 95 gr suiker
  • 1/2 l melk en idem room
  • 1 beetje bruine suiker
  1. •Snij de peren in blokjes en schik ze in schaaltjes
  2. •Overstrooi met chocoladekorrels en wat pistachenoten
  3. •Klop de dooiers met de suiker en giet er de kokende melk en room op. Laat afkoelen
  4. •Vul de schaaltjes en plaats ze in bain-marie in de oven gedurende 45 minuten op 150 graden
  5. nu écht de tijd om met peren te werken en aangezien boom in tuin... én lekker!!!
hildeke3105