Courgettesoep

104 20 Lage moeilijkheid 1 5
Aantal personen:
  • 3 courgettes
  • 1 ui
  • 6 dl Knorr Finesse Bouillon Kip
  • 1 kneepje Solo Vloeibaar
  • 2 el room
  1. Rasp de ongeschilde courgettes grof. Pel en snipper de ui.
  2. Fruit de courgetterasp en uisnippers zachtjes in de vloeibare margarine. Schenk er de hete kippenbouillon bij en breng aan de kook. Laat de soep 5 minuten zachtjes doorkoken.
  3. Pureer de soep met behulp van een staafmixer of blender. Roer er de room door en serveer direct.
Solo
Meer inspiratie

ItaliaansSoepVoorgerecht