Courgettesoep met prei

13 30 3 5
Aantal personen:
  • 3 courgettes
  • 6 preistengels
  • 1 ui (grote)
  • 2 aardappels
  • 6 blokjes vleesbouillon (mag vetarm)
  1. Snij de groenten in blokjes en stoof even in wat boter.
  2. Voeg 3 liter water en de bouillonblokjes toe.
  3. Breng aan de kook en laat 25 minuten doorkoken.
  4. Mix de soep fijn en dien op met een wolkje room.
jancelis