Courgettesalade

7 15 2 5
Aantal personen:
  • 4 kleine courgetten
  • 1 ui
  • 1/2 citroen
  • 1/2 bosje dragon
  • 2,5 el dragonazijn
  • peper en zout
  1. Was en snij de courgettes in kleine blokjes. Schil en snipper de ui. Pers de citroen uit en sprenkel het sap over de courgettes. Haal de blaadjes van de takjes dragon. Doe de courgettes, de ui en de blaadjes dragon in een slakom. Giet er de dragonazijn over en kruid met peper en zout. Serveer goed gekoeld.
Hans termote