Citroentaart

34 30 3 5
Aantal personen:
  • 1 kruimeldeeg
  • 1.5 dl room
  • 100 gram fijne kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 10 à 12 eetlepels citroensap
  • bloemsuiker
  1. Verwarm de oven voor op 190 °C.
  2. Rol het kruimeldeeg uit en leg het met bakpapier in de taartvorm.
  3. Prik met een vork gaatjes in het deeg en zet het nog eventjes terug in de frigo.
  4. Klop voor de vulling de eieren los samen met de room, de suiker en het citroensap.
  5. Giet de vulling in de taartvorm en bak gedurende ongeveer 20 min. in een oven van 190°C.
  6. Laat de taart afkoelen en bestuif met bloemsuiker.
Chantal999