Chocomousse (melkchocolade)

10 30 3 5
Aantal personen:
  • 180 gr Côte d'Or melkchocolade
  • 4 eieren
  • 4 afgestreken el poedersuiker
  1. Eigeel en eiwit scheiden.
  2. Eiwit opkloppen.
  3. Eigeel samen met poedersuiker loskloppen.
  4. Laat de chocolade smelten.
  5. Voeg eigeel toe.
  6. Goed roeren tot het volledig gemend is.
  7. Eiwit onder de chocolade scheppen.
  8. Verdeel over potjes en laat een dag opstijven.
nhuylebroeck