Chocolate chip cookies met speculaaspasta

502 20 3 5
Aantal personen:
  • 2/3 kopje bruine suiker
  • 1/3 kopje speculaaspasta
  • 4/3 kopje bloem (mix zelfrijzende + gewone)
  • 2 eetlepels ongezouten boter of solo
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 100 gram chocolade
  1. Mix de suiker, de boter, de speculaaspasta en het vanille-extract.
  2. Voeg de bloem toe en spatel deze eronder tot u een droge massa bekomt.
  3. Hak de chocolade in grove stukken en meng deze onder het deeg.
  4. Vorm de koekjes met een eetlepel of ijsschep en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
  5. Bak ze 10 à 12 min in op 180° C voorverwarmde oven.
airliner007