chocoladetruffels

11 20 4 5
Aantal personen:
  • 200 gram pure chocolade
  • 50 mililiter slagroom
  • 100 gram boter
  • 100 gram suiker
  • 2 eetlepels likeur naar eigen smaak
  • cacaopoeder
  1. smelt de chocolade au bain marie en spatel er de slagroom door.
  2. roer de suiker door de zachte boter met de likeur en meng de gesmolten chocolade erdoor.
  3. laat dit mengsel opstijven in de frigo.
  4. haal de chocolademassa uit de frigo, neem twee koffielepels en rol er truffels van
  5. rol deze door de cacaopoeder en laat ze en paar uur opstijven.
wullum