Chocolade-kaneelcake met kersenjam

5 60 0 5
Aantal personen:
  • 4 eieren
  • 250 g zelfrijzende bloem
  • 50 g gesmolten chocolade
  • 200 g griessuiker
  • 250 g boter
  • 2 el kaneelpoeder
  • kersenjam
  1. Meng de boter, de suiker en de bloem. Roer er de eieren, het kaneelpoeder en de chocolade door en meng tot een glad beslag. Schep het in een beboterde vorm en bak de cake 40 min in een voorverwarmde oven op 220°C. Laat de cake afkoelen en snij ze horizontaal door. Strijk er de kersenjam over, dek de cake terug toe en snij ze in punten.
bolleke1970