chocolade en kersen cupcakes

29 40 5 5
Aantal personen:
  • 125 gr boter
  • 125 gr suiker
  • 125 gr zelfrijzende bloem
  • 130 gr opgelegde kersen
  • 50 gr zwarte chocolade
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 2 dl slagroom
  • 12 kersen
  • chocoladedruppels
  1. meng de bloem, eieren, suiker en gesmolten boter door elkaar.
  2. voeg de melk toe. Halveer de uitgelekte opgelegde kersen en voeg deze aan het mengel. Verdeel over 12 vompjes en bak 20 a 25 min op 175 graden.
  3. Voor de garnering; klop de slagroom op met suiker( op smaak)
  4. Spuit een mooi topje op de cupcakes en versier met een kers en enkele chocoladedruppels.
MandyDelrue