Chinese soep (snel klaar)

80 30 3 5
Aantal personen:
  • 2 stuks kipfilet
  • 2 stuks rode paprika
  • 2 stuks ajuin
  • 1 lepel soyasaus
  • 500 gram soyascheuten
  • 3 liter water
  • 1 tas chinese vermicelli
  • 2 Blokjes kipbouillon
  1. De kipfilets ongeveer 10 minuten koken in water met de 2 bouillonblokjes.
  2. Kip uit het water nemen en in blokjes snijden.
  3. De uien plus paprikas, grof gesneden, ongeveer 10 minuten koken in de kippenbouillon.
  4. Dit mixen en dan 1 lepel soyatoevoegen, vermicelli toevoegen, stukjes kip toevoegen en dit alles nog 5 minuten doorkoken.
  5. Als allerlaatste de soyascheuten toevoegen.
  6. Kruiden en soya eventueel naar eigen smaak aanpassen.
  7. Smakelijk !!!
zihra