Cheesecake

9 45 0 5
Aantal personen:
  • 300 gr volle kaas
  • 100 gr zure room
  • 100 gr fijne suiker
  • 3 eieren
  • rasp en sap van een 1/2 citroen
  • 150 gr verkruimelde volkorenkoekjes
  • 50 gr gesmolten boter
  1. - meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter, druk dit mengsel stevig aan tegen de bodem van een taartvorm
  2. - bak in de oven tot het krokante mengsel begint te kleuren en laat afkoelen
  3. - klop de eieren met de suiker tot een bijna witte kleur
  4. - roer er de kaas, zure room, citroenrasp en -sap door en stort dit mengsel op de voorgebakken bodem
  5. - bak ca 45 min op 170°C
  6. Werk af naa believen met bv vers fruit.
Lydievr
Meer inspiratie

FransDessertNagerechtHerfst