Champignonragout met prei en spek

47 45 0 5
Aantal personen:
  • vetstof
  • aardappelen
  • 500 gram champignons
  • 3 stukken prei
  • 4 stuken vleestomaten
  • 1 à2 stukken paprika
  • 500 gram spek,dik gesneden
  • 3 dl water
  • 2,5 blokjes groentenboullion
  • 1 zakje gemalen kaas
  • maizena
  1. -groenten wassen
  2. -tomaten ontvellen
  3. -aardappelen schillen
  4. -snijden:prei in ringen,tomaten in blokjes(3cm),champignons in 4,paprika in blokjes(3cm),
  5. spek in blokjes(3cm)
  6. -aardappelen opzetten
  7. -vetstof smelten,paprika+tomaat+prei 10 min stoven
  8. -water+boullion toevoegen
  9. -even laten koken
  10. -spek bakken
  11. -champignons toevoegen
  12. -spek toevoegen
  13. -6min zachtjes laten koken
  14. -kaas beetje bij beetje toevoegen
  15. -binden naar eigen mening
  16. -aardapelen eventueel pureren
  17. -Smakelijk
orchidee1