Carpaccio van Gandaham en Parmezaanse kaas

11 30 0 5
Aantal personen:
  1. Benodigdheden: per persoon: 3 dunne sneden Gandaham, 1 stuk Parmezaan, augurkjes, uitjes, slaatje van mini maïskolfjes.
  2. Vinaigrette van een eetlepel olijfolie, ¼ eetlepel Balsamico-azijn, peper.
  3. Bereiding: Schik de Gandaham op een bord en versier ze met de augurkjes, de uitjes, het slaatje en de plakjes maïs. Besprenkel met de vinaigrette, kruid met peper en werk af met de in fijne plakjes gesneden Parmezaan.
Theoke_1