" Caprese " van Honingtomaten®

2 25 0 5
Aantal personen:
  • 12 stuks honingtomaatjes
  • 12 mini mozzarella bolletjes
  • 20 gr verse basilicum heel fijn malen
  • 5 el olijfolie
  • snufje zouten peper
  1. Maak een basilicumolie door de basilicum , olie , peper en zout in een blender of keukenmachine te malen., olijfolie en het zout en peper. Laat de mini mozzarellabolletjes vervolgens een 1/2 uur in de basilicumolie marineren.
  2. Snijd het kroontje van de Honingtomaatjes┬« en rijg deze op de sat├ęprikker.
  3. Doe vervolgens een mini mozzarella op de prikker en serveer in een hoog glas.
Love to Cook