Cannelloni met kip

4 75 4 5
Aantal personen:
  • 12 cannelloni
  • 1 kipfilet
  • 1 prei
  • olijfolie
  • 4 el boter
  • 6 el bloem
  • melk
  • 5 el parmezaan
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat
  • 1 pot pikante tomatensaus
  1. Stoom de kipfilet en snij ze in blokjes. Snij de prei fijn en stoof de snippers in wat olijfolie. Maak een roux van de boter en de bloem. Leng aan met melk en smelt er de parmezaan in. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Kook de cannelloni in gezouten water. Meng de stukjes kip en de prei. Giet de kaassaus erbij. Vul de cannelloni op met de mengeling. Schik ze in een ingevette ovenschaal. Verwarm de tomatensaus en overgiet de cannelloni. Bestrooi met wat kaas en laat de cannelloni 20 min garen in een voorverwarmde oven op 220°C.
bolleke1970
Meer inspiratie

PastaHoofdgerechtZomer