Camembertsoep

24 15 5 5
Aantal personen:
  • 4 aardappelen
  • 2 uien
  • 250 g camembert
  • het kruim van 4 sneden wit brood
  • 2 l water
  • 3 blokjes Knorr Finesse bouillon kip
  • 20 ml light room
  • peterselie
  1. Schil en was de aardappelen en snijd ze daarna in blokjes. Pel de uien en snijd ze grof. Doe dit alles in een kookpot samen met het broodkruim en de in stukken gesneden camembert. Voeg er het water en de bouillonblokjes aan toe. Laat dit 25 minuten koken en mix de soep. Werk af met een scheutje light room en wat peterselie.
Knorr