Calypso Varkensvlees

7 60 5 5
Aantal personen:
  • 650 gr varkensvlees in blokjes
  • 350 gr aardappelen in blokjes
  • 1 st fijngehakte ui
  • 2 teentjes knoflook geplet
  • 1 spaans pepertje fijngehakt zonder pitjes
  • 1/2 theel vleeskruiden
  • 1/2 theel gember
  • 2 eetl soyasuas
  • 300 ml pompelssap uit fles of brik
  1. Verwarm de oven op 180º C. Plaats alle ingrediënten in een grote ovenschotel en meng alles goed. Bedek en braad gedurende 1 uur.
  2. Verwijder het deksel en laat nog eens 30 minuten braden zodat de saus een beetje dikker wordt.
  3. Dien op met bruine rijst
  4. simpel é........
hildeke3105