brusselse wafels

2 45 0 5
Aantal personen:
  • l 0.5 melk
  • gram 13 gist
  • 2 eieren
  • gram 10 suiker
  • snuifje zout
  • gram 250 bloem
  • gram 85 gesmolten boter
  1. verwarm de melk tot 40 graden
  2. voeg de melk in een kom en klop los met de eieren en de gist
  3. roer suiker en zout onder de melk
  4. doe de bloem in een mengkom en maak een kuiltje
  5. voeg de melk in een kuiltje en blijf roeren tot een glad beslag
  6. roer de gesmolten boter onder het beslag
  7. plaats het beslag even opzij met een vochtige handdoek over
  8. bak het beslag in een wafelijzer goudgeel
jamilaatje
Meer inspiratie

BelgischDessertNagerecht