broodpudding

1 60 0 5
Aantal personen:
  • 300 gram oud brood
  • 1/2 liter melk
  • 200 gram suiker
  • 5 eieren
  • kaneel
  • rozijnen
  1. Doe het brood in een kom en giet er de lauw geworden gesuikerde melk over.
  2. Laat het brood een beetje weken.
  3. Plet het daarna tot het een dikke brij vormt.
  4. Voeg er de rozijnen, kaneel en de eieren bij.
  5. Giet alles in een bakvorm en laat ongeveer 45 minuten bakken in een oven op 200°C.
yellis