Broodpudding

10 15 0 5
Aantal personen:
  • 300 g oud brood
  • 500 ml halfvolle melk
  • 200 g kristalsuiker
  • 4 stuks eieren
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1 pakje vanillebloem
  • 50-100 g rozijnen
  1. Het brood in stukjes breken en enige tijd laten weken in de melk.
  2. Alle andere ingredi├źnten toevoegen en goed omroeren.
  3. Een vorm in boteren en in een voorverwarmde oven 30min laten bakken bij 175┬░C.
  4. De pudding eens inprikken om te zien of die genoeg gebakken is; indien het deeg nog aan de prikker kleeft nog een tijdje langer in de oven laten.
  5. Smakelijk!
tuinlief