Broodpudding

1441 65 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 1 dl melk
  • 60 g marsepein
  • 150 g suiker
  • 60 g Solo
  • 100 g rozijnen
  • 6 eieren
  • 120 g brood zonder korsten
  1. Breek het brood in stukken en week het in de melk.
  2. Doe er de rozijnen, eieren en suiker bij.
  3. Smeer een ovenschotel in met Solo en giet er de bereiding in.
  4. Verdeel de marsepein in stukjes en duw ze in het deeg.
  5. Bak het deeg in een warmwaterbad in een op 180° voorverwarmde oven tot hij vast aanvoelt.
Solo
Meer inspiratie

BelgischPatisserie