Broodpudding

27 60 4 5
Aantal personen:
  • 2 tassen melk
  • 300 gr oud brood
  • 3 eieren
  • 100 gr speculoos
  • 200 gr suiker
  • 50 gr rozijnen
  • 2 appels
  • kaneel
  1. Breek het brood in stukjes
  2. Warm de melk op en vermeng met de suiker
  3. Giet het mengsel over het brood en laat 10 min rusten
  4. Plet het mengsel met een vork
  5. Schil de appels en snij in kleine stukjes
  6. Voeg de rozijnen, appels, kaneel, speculoos en de eieren toe aan het broodmengsel
  7. Bakken in een beboterde vorm op 180 ° gedurende 45 min
kruidenspookje