broodpudding

3 60 5 5
Aantal personen:
  • oud brood
  • 1 zakje vanille pudding poeder
  • 4 gehele eieren
  • 1 kop fijne suiker
  • rozijen
  • 1:2 bokaaltje abricoze compot
  • 3/4 l melk
  1. melk en brood een half uurtje laten weken.
  2. zet er de klopper in zodat ge geen grote brokken meer hebt
  3. voeg nu al de rest er bij en klop alles goed doorheen.
  4. zet in de oven op 200C
  5. doorprik regelmatig om te zien of hij gaar is.
  6. geen deeg aan de prikker = klaar
svdh82