Broodje gezond

5 10 0 5
Aantal personen:
  • 2 parijse stokbroodjes
  • 4 eieren
  • 3 tomaten
  • 100 gram chorizo
  • enkele blaadjes sla
  • peper en zout
  1. Was de sla, pel al dan niet de tomaten en snij ze in schijfjes, snij de chorizo in schijfjes, klop de eitjes los met peper en zout.
  2. Bak de chorizo krokant in wat boter,giet de eitjes er bij, laat bakken. Beleg de broodjes met enkele blaadjes sla en schijfjes tomaat, als laatste de eitjes , dek alles af met de bovenste helft. van het broodje.
  3. Smakelijk!
Monique_14