Brood met vijgen en sinaasappel

7 5 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 6 gedroogde vijgen
  • 1 schoongeboende sinaasappel
  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • 30 g Becel met Walnootolie
  • 2 plukken veldsla
  1. Snijd de vijgen in stukjes en verwijder eventueel de harde steeltjes. Rasp 2 theelepels van de sinaasappelschil. Pel de sinaasappel en snijd er 2 plakken vanaf (gebruik de rest voor iets anders).
  2. Bestrijk de boterhammen met Becel met walnootolie. Beleg met ze met de sinaasappelplakken, de vijgen en de veldsla. Strooi de sinaasappelrasp erover.
  3. Smakelijk!
Becel