Brocolli - bloemkoolsoep

8 30 3 5
Aantal personen:
  • 1/2 Bloemkool
  • 1/2 Broccoli
  • 4 Blokjes Vleesbouillon
  • Kruidentuiltje
  • 2 liter Water
  • 2 eetlepels Fijngehakte peterselie
  1. Was de bloemkool en broccoli en verdeel ze in roosjes. Doe het water, de bouillonblokjes, het kruidentuiltje en de groenten in een kookpot. Breng alles aan de kook en laat 20 minuutjes koken met het deksel op de pan. Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep. Breng op smaak met peper en zout en werk af met wat peterselie.
marierosev_2