Broccolitaart met ham

47 50 5 5
Aantal personen:
  • 1 Herta kruimeldeeg
  • 500 g broccoli
  • 4 sneetjes gekookte ham
  • 200 g zure room
  • 3 eieren
  • 150 g geraspte emmentaler
  1. Verwarm de oven 10min voor op thermostaat 7.(200°)
  2. Verwijder de blaadjes en de stengels van de broccoli en laat de roosjes 2min blancheren in kokend water met een snuifje zout.
  3. Snijd de sneetjes ham in julienne.
  4. Rol het deeg uit en leg het samen met het bakpapier in een taartvorm.
  5. Schik er de broccoli en ham op.
  6. Meng de eieren en de zure room in een slakom. Breng op smaak en giet op de taart.
  7. Strooi nu wat geraspte emmentaler op de taart en klaar is kees.
  8. Laat ongeveer 35min bakken op thermostaat 7 en dien op.
Rhani