Broccolisalade met pastrami

12 15 0 5
Aantal personen:
  • 600 g broccoli (in kleine roosjes)
  • snufje zout
  • 150 g pastrami
  • Voor de dressing:
  • 1,25 dl light room
  • 2 el Calvé Mayonaise
  • 0.5 teentje knoflook
  • snufje zout
  • snufje peper
  1. Doe de broccoli in een pan met kokend water en zout en kook de roosjes in ca. 3 minuten beetgaar. Spoel ze af met koud water. Snijd de pastrami in repen.
  2. Meng de light room door de mayonaise, pers de knoflook erboven uit en breng de dressing op smaak met zout en peper.
  3. Meng de broccoli, pastrami en dressing voorzichtig door elkaar.
Solo
Meer inspiratie

SaladeBijgerecht