broccolimousse met gandaham

56 30 3 5
Aantal personen:
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 liter groentebouillon
  • 3 EL room
  • peper en zout
  • gandaham
  • prikkertjes
  1. Verdeel 1/2 broccoli in roosjes en kook die in 1/2 L groentebouillon (los 1/2 groetebouillonblokje op in 1/2L kokend water) gedurende 10 minuten. Giet de broccoli af en mix met 3 EL room. Kruid met peper en zout. Lepel de mousse in glaasjes. Prik 1 à 2 reepjes Gandaham in accordeonvorm op een prikkertje en plaats in het glaasje.
NelekeP