broccoli met kerriesaus

10 40 3 5
Aantal personen:
  • 1 broccoli
  • 15 gram bloem
  • 15 gram boter
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 250 milliliter groentebouillon
  1. breng een pan water aan de kook.
  2. was de broccoli en snij de roosjes eraf.
  3. leg de broccoli in het water en kook hem beetgaar.
  4. laat de boter voor de saus smelten in de pan en voeg de bloem toe,roer goed om.
  5. schenk langzaam de bouillon erbij terwijl je goed blijft roeren.(om klonters te voorkomen)
  6. voeg de kerriepoeder toe en breng de saus aan de kook. laat een paar minuten koken tot je tevreden bent met de dikte van de saus.
  7. serveer de broccoli met de saus erover verdeeld.
wullum