Bramen in gebakken room

238 30 0 5
Aantal personen:
  • 4 bitterkoekjes
  • 1 bekertje crème fraiche
  • 1 doosje bramen (diepvries)
  • 2 eieren
  • 2 el witte basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 el gezeefde bloem
  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg in elk ovenschaaltje een bitterkoekje. Verdeel de bevroren bramen erover. Klop in een kom de eieren los met de crème fraîche, de basterd- en vanillesuiker. Spatel de bloem luchtig door het roommengsel. Verdeel het mengsel over de ovenschaaltjes en bak ze in het midden van de oven in 20 min. stevig en licht-goudbruin.
Sambaatje