boursinsoep

77 20 4 5
Aantal personen:
  • 1 ui
  • 1 halve prei
  • 1 tak selder
  • 15 gr margarine
  • 15 gr bloem
  • 3/4 liter bouillon
  • 50 gr boursin
  • peper en zout
  • 3 lepels room of volle melk
  1. groenten wassen en versnijden en daarna stoven. bloem erop strooien, bouillon toevoegen en 15 min laten koken. na 10 min koken de boursin toevoegen en niet meer laten koken. daarna mixen en op smaak brengen. room toevoegen.
cindy b