boterkoekjes

12 15 3 5
Aantal personen:
  • 250 g bloem
  • 100 g witte suiker
  • 100 g boter
  • 1 ei
  • 1 pakje vanillesuiker
  1. Meng alles tot een vast deeg, het laatst het stijfgeslagen eiwit. Rol het deeg open. Steek de gewenste vormen eruit. Bestrijk met koffie of eierdooier, bestrooi met kristalsuiker en leg er een stukje noot of een halve amandel op. Bak op een ingesmeerd bakblik. Oven voorverwarmen op 175°. Baktijd: ongeveer 10 minuten
anouk en karen