Borek

1 20 0 5
Aantal personen:
  • 20 stuk driehoekige deegbladeren
  • 1/2 doos peterselie
  • 1 blok fettakaas
  • 1 stuk eidooier
  1. Voorbereiding:
  2. Hak de peterselie fijn en meng in de kaas (eerst de kaas met de hand verbrokkelen) en klop de eidooier.
  3. Bereidingswijze:
  4. Neem een bladerdeeg en leg ze op een houten plank. Beleg het brede stuk met een beetje kaas in een lijn. Rol de zijkanten van de brede stuk naar binnen en rol op, besmeer de uiteinde met een beetje eigeel en rol verder tot een sigaar. Goudbruin bakken in frituurolie. Smakelijk!!!
wouter.steelan