boerenkoolstamppot met ui gehakt en monchou(roomkaas)

17 50 0 5
Aantal personen:
  • 1 kg geschilde aardappelen
  • 500 gr boerenkool gesneden
  • 2 st gesnipperde uien
  • 500 gr gehakt
  • 1 beetje monchou(of andere roomkaas)
  • 50 ml kokosmelk (of gewone room)
  • 1 beetje olijfolie
  1. Kook de aardappels en de boerenkool gaar. Verwarm een wok en bak hierin de uien glazig. Voeg nu het gehakt met zout en peper toe. Als het gehakt gaar is, voeg dan de Monchou en de room toe. Stamp nu alles door elkaar
  2. heel makkelijk en zo zo lekker!!!
hildeke3105