Bloemkooltabouleh

2 50 5 5
Aantal personen:
  • 1 bloemkool
  • 1 bosjes lenteui
  • 450 gr tomaten
  • 1 bosje bladpeterselie
  • 1 bosje Munt
  • 1 citroen
  • 6 el oliefolie
  • 1/2 bosje radijzen
  1. Verwijder de bladeren en de dikke steel van de bloemkool
  2. Rasp de bloemen
  3. Snij de lenteui en de radijsjes in fijne ringen en voeg toe aan de bloemkool
  4. Snij de tomaten in stukjes en voeg toe aan de mengeling
  5. Snij de kruid fijn en voeg toe
  6. Voeg de olijfolie en het citroensap toe, kruid af met peper en zout
kruidenspookje