Bladerdeegje met bladspinazie en wijngaardslakjes

74 15 Lage moeilijkheid 2 5
Aantal personen:
  • 12 bladerdeeggebakjes
  • 12 wijngaardslakken
  • 100 g versnipperde sjalot
  • 0.5 koffielepel pastis
  • 1 eetlepel Solo Vloeibaar
  • 350 g bladspinazie met room
  • 2 teentjes knoflook
  1. Verwarm de spinazie in de microgolfoven of in een steelpannetje.
  2. Verwarm de oven voor op 160°.
  3. Bruneer de sjalotjes in de Solo.
  4. Voeg de look en de wijngaardslakken toe.
  5. Flambeer met de anijsdrank.
  6. Verwarm de gebakjes 1 minuut in de oven.
  7. Vul ze met de spinazie en leg er een slakje op.
Solo