Biscuittaart

9 45 3 5
Aantal personen:
  • 5 eieren
  • 175 Gr kristalsuiker
  • 175 GR bloem geen zelfrijzende
  • extra boter en bloem voor de vorm
  1. verwarm de oven voor op 200°C. Vet een springvorm (doorsnede 24CM) in met boter en bestrooi met een beetje bloem.
  2. Klop de eieren met de suiker heel licht en luchtig. Meng dan voorzichtig de bloem erdoor. Let erop dat het deeg zijn luchtigheid niet verliest.
  3. Doe het deeg in de bakvorm en bak de taart ca 30 minuten (of tot een houten prikker er schoon uitkomt) in het midden van de oven
  4. Laat de taart kort afkoelen in de vorm. Haal dan uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster
NelekeP